QUINTA DO CERRADO RESERVA BRANCO 2015

 Vinho Premiado: Revista Wine Passion - Excellency (18,5 Pontos)
A história de um grande vinho confunde-se com a história de uma família que ao longo dos anos soube criar e aperfeiçoar os seus vinhos mantendo tradições, desenvolvendo técnicas e passando, à 3ª geração, a paixão pelo seu trabalho.


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17,50€

FICHA TÉCNICA

Região Dão
Tipo Branco
País Portugal
Produtor Quinta do Cerrado
Castas Encruzado e Malvasia
Enólogo Célia Costa
Teor Alcoólico 13%
Ano 2015
Capacidade 750 ml
Vinificação Desengace total, prensagem pneumática e fermentação alcoólica a 18º. 30% deste vinho teve final de fermentação em barrica de carvalho Allier.
Visual Citrina
Nariz Aromas de especiarías doces, pêssego e casca cítrica
Boca Elegante e equilibrado
Prémios Revista Wine Passion - Excellency (18,5 Pontos)

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DESCRIÇÃO

A história de um grande vinho confunde-se com a história de uma família que ao longo dos anos soube criar e aperfeiçoar os seus vinhos mantendo tradições, desenvolvendo técnicas e passando, à 3ª geração, a paixão pelo seu trabalho.

A União Comercial da Beira, fundada em 1942, é uma das empresas mais antigas da Região do Dão.

A sede situa-se em Oliveirinha, concelho de Carregal do Sal, distrito de Viseu.

Na década de 80 adquiriu a Quinta do Cerrado a uns escassos 300 metros da sua sede, onde plantou 20 hectares de vinha e aí instalou uma Adega para vinificação das suas próprias uvas e das uvas que são adquiridas a viticultores da Região. 

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