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2007
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| Selecção de Fevereiro - 2009 - Esgotado
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| Domaine du Pegau Cuvée Reservée 2006 |
Não acredite, nem por um segundo, que este Cuvée Reservée, só por ter despontado no tristonho ano de 2006, seja inferior aos irmãos mais velhos das colheitas anteriores de 2005 e 2004. Nem por sombras! Pelo contrário, há muito que não víamos um Cuvée Reservée tão atraente, tão licoroso, tão voluntarioso no temperamento, tão rebelde e insurrecto, tão profundamente Chateauneuf du Pape no carácter. Surpreendente? Só para quem não conhecer o tremendo talento de Laurance Feraud, herdeira do génio criador de Paul Feraud, grande obreiro do prestígio acumulado do Domaine du Pegau. Para além do inegável carácter e qualidade, é a consistência, esse tributo tão argumentado, mas tão difícil de alcançar, que melhor define o Domaine du Pegau. Uma solidez e segurança que a edição 2006 confirma por inteiro.
Tal como todos os vinhos do Domaine du Pegau, também este Cuvée Reservée é um vinho intenso e brutal, um tinto maciço e majestoso, impressionante no volume, gigantesco na musculatura, enorme no coração. Tradicionalista, quente, poderoso e intenso, é, apesar da discreta e eterna rusticidade de todos os vinhos Pegau, um vinho generoso na entrega, voluntarioso e grandioso, concentrado, ataviado de cores fortes e aromas robustos. Este não é um vinho para os fracos do coração. Não é um vinho para adolescentes e principiantes! É um vinho de guarda, um tinto valoroso para quem gosta de emoções fortes, um vinho carnudo e quixotesco! Mas, atenção, aqui não há espaço para doçuras artificiais, super extracções ou outras habilidades de adega. É um vinho puro e duro, espelho da inclemência climatérica de Chateauneuf du Pape, imagem primorosa do sofrimento agreste das vinhas velhas de Grenache, casta base do lote. Um vinho de contrastes, numa viagem alucinante na expressão poderosa de uma das denominações mais indomesticáveis das Côtes du Rhône. E, numa justa vassalagem ao tempo que vivemos, mais uma extraordinária relação qualidade/preço! |
Características
| Região: |
Châteauneuf-du-Pape |
| Castas: |
Grenache (75%), Syrah (20%) e 5% mistura de outras castas tradicionais. |
| Vinificação: |
As 11 parcelas do Domaine, 18 hectares repartidos pelos melhores terroirs de Châteauneuf (Escandudes, Rayas, Montpertuis, etc), são de cultivo orgânico e os vinhos tratados com muito pouco sulfuroso. A vinificação é a tradicional: para os tintos há uma leve foulage (técnica de quebrar a pele da uva para libertar o sumo) e os cachos, sem desengaçar, são colocados em balsas. O processo de maturação dura mais de 15 dias e quando a fermentação alcoólica está completa, o vinho é decantado para grandes barricas de carvalho. |
| Estágio: |
18 meses em barricas grandes de carvalho francês |
| Teor Alcoólico: |
14% |
| Enólogo: |
F Laurence e Paul Féraud |
| País: |
França |
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O nosso Preço: 1
x 44,00 EUR
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| Anima L6 |
José da Mota Capitão é o homem do leme, o timoneiro dos vinhos singulares e surpreendentes da Herdade de Portocarro. Espantosos no estilo, no perfil, na imagem, na escolha das castas, no ecletismo de uma escolha que alvoroça pelo absolutamente inesperado. O projecto é ainda jovem e isso sente-se na vinha. Afinal, as primeiras vinhas foram plantadas apenas em 2002, logo seguidas de um ligeiro acrescento em 2003. São sete as castas eleitas. Se o Aragonês, Alfrocheiro, Touriga Franca, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot se podem considerar mais consensuais e previsíveis, a sétima casta, a Sangiovese, é a carta fora do baralho, a casta dissonante que singulariza e particulariza todo o projecto. E foi esta mesma casta, executada numa interpretação tão original e individual, que nos cativou de imediato... e profundamente. Pelo exotismo inerente, mas, e sobretudo, pelo carácter forte e pelo espírito do terroir expresso de forma subtil. Porque, se conhecemos bem as diferentes interpretações italianas da casta, nunca lhe conhecido uma identidade tão pessoal e genuína fora da Toscânia, num estilo invulgar e caprichoso, nascido em pleno Sado.
A vinha de Sangiovese está situada numa extrema, numa esquina da vinha, um retalho de solo particularmente forrado de calcário, condição indispensável para a correcta manifestação aromática da casta. Não é um vinho fácil e directo... mas o mundo já está suficientemente repleto de vinhos fáceis e condescendentes, para vos apresentar mais um! É um vinho temperamental... e felizmente que assim é! Naturalmente, com uma casta tão exótica como a Sangiovese, o Anima não se enquadra na legislação das Terras do Sado. Aparece pois contrafeito como vinho de mesa, por ora impedido de exibir no rótulo o nome da casta e data de colheita. Claro, nada que não possa ser contrariado com um pouco de imaginação e espírito livre. Facilmente se depreende que a adjectivação L6, bem visível no rótulo, ajuda a passar uma mensagem bem explícita... |
Características
| Região: |
Vinho de Mesa (Terras do Sado) |
| Castas: |
100% Sangiovese |
| Vinificação: |
Fermentação em balseiros de carvalho Francês |
| Estágio: |
Estágio de 12 meses em barricas novas de 400 l de carvalho Francês. Um ano de garrafa. |
| Teor Alcoólico: |
15% |
| Produção: |
3.000 Garrafas |
| Enólogo: |
Paulo Laureano |
| País: |
Portugal |
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O nosso Preço: 2
x 29,00 EUR
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| 12 Volts 2007 |
O rótulo arrebatado, moderno e pictórico, estampa de forma retumbante a irreverência liberal do projecto, a exuberância da cultura maiorquina, a loucura criadora de Franscesc Grimalt Oliver, mentor do, defunto mas genial projecto, Ànima Negra. O irmão maior, o atrevido 4 Kilos da colheita 2006, já aqui tinha sido apresentado, em Agosto do ano transacto, em antestreia internacional. Gostámos tanto que agora chegou a vez do novo ensaio da adega, o 12 Volts, um vinho mais fresco e acessível, mais frutado e charmoso, nascido de cepas velhas plantadas em solos argilosos e profundos, o primeiro fruto palpável da assombrosa vindima de 2007.
A filosofia do projecto, essa mantém-se singular, sem concessões nem condescendências, numa aproximação rara e pouco convencional. Para Francesc Grimalt, ao revés das regras universalmente aceites, as castas, as diferentes variedades de cepas, são assunto irrelevante. Só a vinha, e absolutamente nada mais, importa! O solo, a idade, a exposição, a condução, o clima, a densidade de plantas, são os únicos factores a considerar. Segundo Francesc Grimalt, as castas, reduzidas a meras intérpretes das peculiaridades do terroir, pouco ou nada influem no temperamento do vinho! Privilegia os famosos solos maiorquinos "call vermell", uma rara excentricidade de terra vermelha, com concentrações elevadíssimas de óxido de ferro, terras argilosas e pedregosas. Para Francesc Grimalt, o vinho deve obrigatoriamente reflectir o berço, o local de nascença... e tem de ser desenhado sem regras fixas, sem fórmulas, numa interpretação casuística do ano, numa adaptação constante às regras da natureza.
Vinhos feitos numa adega prosaica e rústica, sem tecnologia, sem equipamentos vistosos, sem alaridos, numa aproximação ao vinho purista e minimalista. Até as cubas resultam de uma adaptação de velhas depósitos de leite, uma ironia subtil para quem faz vinho num antigo curral de cabras! Mais autenticidade e genuinidade são difíceis de exigir! |
Características
| Região: |
Vino de la Tierra de Mallorca |
| Castas: |
20% Callet-Fogoneu, 20% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot e 30% Syrah |
| Estágio: |
12 meses em barricas novas de carvalho francês, mais 8 meses de estágio em garrafa |
| Teor Alcoólico: |
13,5% |
| Produção: |
22.000 garrafas |
| Enólogo: |
Francesc Grimalt |
| País: |
Espanha |
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O nosso Preço: 1
x 19,60 EUR
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| Esmero 2005 |
Por mais anos de experiência que acumulemos, por mais casos de sucesso que reconheçamos, ainda não conseguimos esconder uma surpresa mal contida sempre que descobrimos vinhos destes. É que o Douro tem mesmo destas coisas, vinhos que saem do nada e que, em pouco tempo, conseguem ganhar um estatuto qualitativo impressionante para a juventude do projecto. Aqui no Esmero, mais que tudo, a estrela é a vinha velha, uma vinha velha misturada, onde convivem, lado a lado, dezenas de castas distintas... nem todas identificadas. Singularmente, por entre dezenas de outras castas, grassa a Alicante Bouschet, mais facilmente conotada com os calores da paisagem alentejana. Mas também constam muitas outras castas esquecidas, castas de nomes misteriosos, castas como a Tinta Roseira e a Touriga Brasileira, também conhecida como Touriga Fêmea! Uma vinha com mais de oitenta anos, num compasso apertado, com um rendimento quase insignificante, implantada em solos de transição xistosa, uma vinha velha bem situada que dá origem a um vinho único, um vinho irrepetível, um vinho feito pela natureza e amparado pelo homem. Isto é o Douro, no estado mais puro e selvagem!
Esmero que espelha de forma imaculada a alma duriense, com um vinho que oscila entre a melodia harmoniosa da harpa e a batida forte da percussão. Um Esmero que varia entre a ternura e a violência, entre a sensibilidade e a rudeza, entre a carícia e a fogosidade. Perfumado, floral e frutado, aristocrata no carácter, austero e de personalidade vincada, é um tinto original, um vinho de garra e determinação, um precioso tributo ao Douro e ao enorme património da vinha velha. Por vezes rude, por vezes charmoso, por vezes déspota, por vezes afável, oscila entre a genica e a sensualidade, entre a racionalidade e a poesia. Se o provar em prova cega nem vai acreditar quando, mais tarde, descobrir o preço! Porque, se esta não é uma das melhores relações qualidade/preço do Douro... anda muito, muito, lá perto! |
Características
| Região: |
Douro |
| Castas: |
Proveniente da parcela mais antiga (80 anos) com uma mistura de 11 castas, sobretudo Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e com menor expressão Alicante Bouschet, Touriga Brasileira, Tinta Barroca, Tinta Carvalha, Touriga Nacional, Tinto Cão, Mourisco e Tinta Roseira. |
| Estágio: |
12 meses em barricas novas de carvalho francês, mais 8 meses de estágio em garrafa |
| Teor Alcoólico: |
14% |
| Enólogo: |
Rui Soares |
| País: |
Portugal |
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O nosso Preço: 2
x 18,70 EUR
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Selecção de Fevereiro - 6 Garrafas |
| Produto |
O nosso Preço |
| Domaine du Pegau Cuvée Reservée 2006 |
1 x 44,00 EUR |
| Anima L6 |
2 x 29,00 EUR |
| 12 Volts 2007 |
1 x 19,60 EUR |
| Esmero 2005 |
2 x 18,70 EUR |
| Totais: |
159,00 EUR |
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