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| Quinta do Mouro Cabernet Sauvignon 2007 |
Porque será que existem tão poucos vinhos de quinta e de autor no Alentejo? Porque será que continuam a ser tão poucos os produtores alentejanos a empenhar-se em projectos feitos à escala humana, com vinhos de personalidade forte e espírito firme? E porque será que os vinhos da Quinta do Mouro se destacam, ano após ano, como expoente máximo da região, integrando a elite portuguesa? Porque será que os vinhos da Quinta do Mouro conseguem sobreviver tantos anos em garrafa sem dar sequer pela passagem do tempo? Será pela personalidade ímpar de Miguel Louro, provocador nato que cultiva a irreverência como forma de arte? Será por Miguel Louro desdenhar dogmas e doutrinas de forma tão apaixonada e decidida? Será? Tantas perguntas ... e nenhuma resposta conclusiva!
O que sim, sabemos, é que os vinhos da Quinta do Mouro são eternamente distintos, únicos no estilo e na energia, inteiramente apartados da imagem tradicional calma, macia e serena dos vinhos alentejanos. Os Quinta do Mouro são vinhos invariavelmente agrestes e autoritários, rijos e obstinados. Porém, como todos os vinhos inteligentes, também eles podem mudar, mesmo que de forma indelével e compassada. Durante anos Miguel Louro insurgiu-se contra os vinhos extremes, de uma só casta, atestando com veemência a sua aversão à ideia. Porém, não teve dificuldades, em 2003, de dar a mão à palmatória quando percebeu que tinha uma Touriga Nacional excepcional, tão excepcional que merecia ser engarrafada separada. Agora, em 2007, voltou a experimentar a mesma sensação... mas com a Cabernet Sauvignon, uma estreia total para a Quinta do Mouro. E está lá tudo, todos os descritivos do Cabernet Sauvignon quando bem maduro, sem qualquer sobressalto ou excesso. A frescura intensa, a tensão incrível e o nervo acrescentam dimensão, amplitude e vivacidade que o alteiam a um patamar impressionante. Termina dinâmico, volumoso e vigoroso, sem nunca vacilar. Pode bebê-lo já... mas escusa de ter pressa porque a vida em garrafa está garantida! |
Características
| Região: |
Alentejo |
| Castas: |
100% Cabernet Sauvignon |
| Teor Alcoólico: |
14% |
| Enólogo: |
Miguel Louro e Luis Duarte |
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Ainda não comentado |
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