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WINEWORLD

Escanção de… água? 2015-03-05 17:06:51

Escanção de… água?

Desde o início, quando elaborou o sua primeira carta de águas no restaurante berlinense First Floor, Martin Riese aprendeu a lidar com a incredulidade da clientela. Mas fez o seu caminho e agora capitaliza a fama (e proveito) de ser provavelmente o único escanção de águas nos “States”.

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As sombras de Parker 2015-03-05 17:03:03

As sombras de Parker

A gradual reforma de Robert Parker, em particular a recente renúncia às provas dos vinhos bordaleses seis meses após a colheita, veio lançar ainda mais dúvidas sobre o epicentro da crítica de vinhos e futuros nomes de referência na cena internacional.

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Sangria australiana vendida como vinho 2015-03-03 16:21:17

Sangria australiana vendida como vinho

Um blog independente detetou a “habilidade” de um importador londrino de granel australiano, engarrafando-o como “wine based drink” (bebida à base de vinho) e vendendo-o como vinho normal. Com a conivência de algumas cadeias de supermercados, pois claro.

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O copo de Olivia Pope 2015-03-03 15:22:44

O copo de Olivia Pope

Um simples copo de vinho redondo, de pé alto e vidro eslovaco soprado à mão, é o novo alvo da fúria consumista das donas de casa americanas. Graças à presença assídua na série “Scandal”, da cadeia ABC.

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